Kødøkse i rustfrit stål – Cleaver til udskæring og grovhakning

En kokkekniv går i stykker på et koteletben. Det gør en cleaver ikke. Vægten i bladet gør arbejdet for dig – du behøver knap nok at trykke, du lader bare kniven falde – og den samme tyngde gør den overraskende god til at hakke store mængder grøntsager.

Derfor bliver den en favorit

• Bladvægten gør arbejdet: du styrer, tyngden hugger
• Klarer ben, brusk og sejt kød uden at æggen beskadiges
• Barberbladsskarp æg i højtlegeret rustfrit stål
• Den brede side bruges til at knuse hvidløg og flytte det hakkede
• To udførelser: laserdekoreret blad eller glat

Hurtige fakta

• Materiale: højtlegeret rustfrit stål
• Type: cleaver, tungt blad
• Til kød, ben, rodfrugter og grovhakning
• Håndopvask anbefales

Den kniv, der forvandler udskæring fra arbejde til fornøjelse. Hold fingrene bag æggen.