{"product_id":"japansk-kockkniv-rostfritt-stal","title":"Cuchillo de chef japonés – Filo pulido a mano en acero inoxidable de alta aleación","description":"\u003cp\u003eDieciséis grados. Ese es el ángulo del filo, y la diferencia con un cuchillo común de veinte grados se nota al instante: se desliza a través de la cebolla en lugar de abrirse paso a presión. El acero tiene una dureza de 58 HRC, lo suficientemente duro para mantener el filo, pero lo bastante flexible como para afilarlo en casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué se convertirá en tu favorito\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eFilo pulido a mano de aproximadamente 16°: corta en lugar de presionar\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eAcero 5CR14MoV con una dureza de alrededor de 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eEquilibrio japonés: el cuchillo se siente natural en la mano\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eLongitud de hoja generosa que sirve para todo, desde cebollas hasta carne asada\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIncluye funda para proteger el filo dentro del cajón\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDatos rápidos\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eAcero: inoxidable de alta aleación 5CR14MoV\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eDureza: aproximadamente 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eÁngulo de filo: aproximadamente 16°\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eIncluye funda\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSe recomienda lavar a mano\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi solo vas a comprar un buen cuchillo, que sea este. Lávalo a mano y sécalo inmediatamente, y el filo te durará años.\u003c\/p\u003e","brand":"Nordic Home","offers":[{"title":"Funda marrón","offer_id":53701098569994,"sku":"NH-K015-01","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Funda negra","offer_id":53701098602762,"sku":"NH-K015-02","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0310\/1962\/files\/12_0b731105-7c63-435b-8226-fcee5a583e60.jpg?v=1789331191","url":"https:\/\/nordichome.se\/es\/products\/japansk-kockkniv-rostfritt-stal","provider":"Nordic Home","version":"1.0","type":"link"}