{"product_id":"japansk-kockkniv-rostfritt-stal","title":"Japanilainen kokkiveitsi – Käsin hiottu terä korkeaseosteista ruostumatonta terästä","description":"\u003cp\u003eKuusitoista astetta. Se on terän kulma, ja ero tavalliseen kahdenkymmenen asteen veitseen tuntuu heti – se liukuu sipulin läpi sen sijaan, että työntyisi siitä läpi. Teräksen kovuus on 58 HRC, mikä on riittävän kova pitämään terävyyden, mutta tarpeeksi pehmeä kotona teroitettavaksi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSiksi tästä tulee suosikki\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eKäsin hiottu, noin 16° teräkulma – leikkaa sen sijaan että painaisi\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e5CR14MoV-terästä, kovuus noin 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eJapanilainen tasapaino: veitsi lepää luonnollisesti kädessä\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eRunsaskätinen terän pituus, joka sopii kaikkeen sipulista paistiin\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eMukana suojus, joka suojaa terää laatikossa\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePikafaktat\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003eTeräs: 5CR14MoV runsasseosteista ruostumatonta terästä\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eKovuus: noin 58 HRC\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eTeräkulma: noin 16°\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuojus sisältyy hintaan\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003eSuositellaan käsinpesua\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eJos ostat vain yhden hyvän veitsen, valitse tämä. Pese käsin ja kuivaa heti, niin terä pysyy hyvänä vuosia.\u003c\/p\u003e","brand":"Nordic Home","offers":[{"title":"Ruskea kotelo","offer_id":53701098569994,"sku":"NH-K015-01","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"Musta kotelo","offer_id":53701098602762,"sku":"NH-K015-02","price":799.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0940\/0310\/1962\/files\/12_0b731105-7c63-435b-8226-fcee5a583e60.jpg?v=1789331191","url":"https:\/\/nordichome.se\/fi\/products\/japansk-kockkniv-rostfritt-stal","provider":"Nordic Home","version":"1.0","type":"link"}