Ensemble de couteaux japonais – Couteaux de chef en acier inoxydable hautement allié, 5 à 8 pièces

La différence entre un couteau bon marché et un bon couteau se remarque dès la première fois que vous coupez une tomate sans l'écraser. L'acier utilisé ici est du 7CR17 à haute teneur en carbone, ce qui signifie que le tranchant est plus acéré et le reste plus longtemps – et l'équilibre donne l'impression que le couteau est une extension de votre main.

Pourquoi il deviendra votre favori

• Acier 7CR17 hautement allié à haute teneur en carbone – un tranchant plus aiguisé qui dure plus longtemps
• Équilibre japonais : le centre de gravité se situe au niveau de la prise en main
• L'ensemble couvre le couteau de chef, le couteau à pain, le couteau d'office et plus encore selon la taille
• S'affûte facilement comme une lame de rasoir avec une pierre à aiguiser ordinaire
• Trois tailles d'ensemble – commencez par cinq pièces ou optez pour l'ensemble complet

En bref

• Acier : acier inoxydable hautement allié 7CR17
• Tailles d'ensemble : 5, 6 ou 8 pièces
• Lavage à la main recommandé pour préserver le tranchant
• Design et équilibre inspirés du Japon

C'est l'amélioration que votre cuisine remarquera le plus. Lavez-les à la main et ils dureront vingt ans.