Köttyxa i rostfritt stål – Cleaver för styckning och grovhackning

En kockkniv går sönder på ett kotlettben. En cleaver gör inte det. Vikten i bladet gör jobbet åt dig – du behöver knappt trycka, du bara låter kniven falla – och samma tyngd gör den överraskande bra på att hacka stora mängder grönsaker.

Därför blir den en favorit

• Bladvikten gör arbetet: du styr, tyngden hugger
• Klarar ben, brosk och segt kött utan att eggen skadas
• Rakbladsvass egg i höglegerat rostfritt stål
• Den breda sidan används till att krossa vitlök och flytta hackat
• Två utföranden: laserdekorerat blad eller slätt

Snabbfakta

• Material: höglegerat rostfritt stål
• Typ: cleaver, tungt blad
• För kött, ben, rotfrukter och grovhackning
• Handdisk rekommenderas

Den kniv som förvandlar styckning från jobb till nöje. Håll fingrarna bakom eggen.