Juego de cuchillos japoneses – Cuchillos de chef de acero inoxidable de alta aleación, 5–8 piezas

La diferencia entre un cuchillo barato y uno bueno se nota la primera vez que cortas un tomate sin aplastarlo. El acero aquí es 7CR17 con alto contenido de carbono, lo que significa que el filo es más agudo y permanece afilado por más tiempo, y el equilibrio hace que el cuchillo se sienta como una extensión de la mano.

Por eso se convertirá en tu favorito

• Acero 7CR17 de alta aleación con alto contenido de carbono: filo más agudo que dura más
• Equilibrio japonés: el centro de gravedad se sitúa donde se agarra con la mano
• El set incluye cuchillo de chef, cuchillo de pan, cuchillo de oficio y más, según el tamaño
• Se afila fácilmente hasta conseguir un filo de navaja con un afilador común
• Tres tamaños de set: empieza con cinco piezas o elige el set completo

Datos rápidos

• Acero: acero inoxidable de alta aleación 7CR17
• Tamaños de set: 5, 6 u 8 piezas
• Se recomienda lavar a mano para conservar el filo
• Diseño y equilibrio de inspiración japonesa

Es la mejora que más notará la cocina. Lávalos a mano y durarán veinte años.