Ruostumattomasta teräksestä valmistettu lihakirves – Cleaver lihan paloitteluun ja karkeaan pilkkomiseen

Kokkiveitsi rikkoutuu kylkiluuhun. Cleaver-veitsi ei. Terän paino tekee työn puolestasi – sinun ei tarvitse juuri painaa, annat vain veitsen pudota – ja sama paino tekee siitä yllättävän hyvän suurten kasvismäärien pilkkomiseen.

Siksi siitä tulee suosikki

• Terän paino tekee työn: sinä ohjaat, paino hakkaa
• Selviytyy luista, rustosta ja sitkeästä lihasta terää vahingoittamatta
• Partaveitsenterävä reuna korkeaseosteista ruostumatonta terästä
• Leveää sivua käytetään valkosipulin murskaamiseen ja pilkottujen ainesten siirtämiseen
• Kaksi mallia: laserkoristeltu terä tai sileä

Pikafaktat

• Materiaali: korkeaseosteinen ruostumaton teräs
• Tyyppi: cleaver, painava terä
• Lihalle, luille, juureksille ja karkeaan pilkkomiseen
• Käsinpesua suositellaan

Veitsi, joka muuttaa lihan käsittelyn työstä nautinnoksi. Pidä sormet terän takana.